三喜臨門（三風刻）：牌型有三個風刻，可另計對對糊、混一色。若只接受標準「清章」牌型，則視作零番。

心皇麻將：江南麻將其中一個玩法。每家少拿一張牌，心中想像一張牌。心皇牌不能用來上牌或碰牌，只能用作胡牌。

麻雀牌是士人的遊戲，與科舉考試有關。「紅中」表示「書丹」（丹字題名在燕都文廟的《進士碑》上，指中進士）；「青發」是「青衫發達」（青衫指「學生」、「胥吏」，「發達」為「中舉人」）；「白板」則表示「白衣秀才」，或者白丁（不識字）。筒、索、万表示俸祿，「筒」表示「文錢」（銅錢），「索」則表示「貫」（一千個銅錢），萬則表示「萬錢」（銀票）。東南西北，即流轉各地為官，或者東南西北四方之人趕考。 三元說[编辑]

四般高（四同順）：拿到四副相同的同門順子，另計混一色或清一色。若只接受標準「清章」牌型，則視作零番，或視作三個刻子跟一個順子計（沒有上牌翻開或僅翻開一組順子時），但可另計混一色或清一色。玩家在遊戲中也可考慮槓牌。

正風正位：打麻雀第一圈叫東圈；第二圈叫南圈中第三圈叫西圈，第四圈叫北圈。玩家在東圈，碰或槓「東」，即有一番（正風），若他坐東位，再加一番（正位）。

一個玩家如食糊後發現時詐糊，需要向其餘三個玩家作出賠償，以補償其他玩家失去勝出該局的機會，而賠償金額往往與牌局最高番數有關，防止有玩家串通，以食詐糊來防止其他玩家食出大牌而造成不公。

帶弟百搭：若槓尾的張牌翻開是三萬，則四萬是百搭。「帶弟百搭」指定序數牌九一相連而番子牌以東南西北中發白首尾相連，故開九萬則以一萬為百搭，開北則以紅中為白搭。

有见及此，先加入清一色为“双辣”打法，继而封顶番数去到六番至八番，但同时又为了避免鸡糊牌泛滥，而加入“起糊制度”，初时为一番起糊，即是说食糊时手牌起码要有一番，不能鸡糊。后来又发觉一番起糊“未够喉”，那些一番的牌型（如：平糊、番牌、花牌、自摸等）就算“造”到，亦没太大满足感，所以逐渐演变成两番、甚至三番起糊的玩法。

各主流牌戲的牌張均只得三門。遊湖、混江、默和、碰和及十湖，都是去掉馬弔的十字一門，只留三門，與麻雀相同。儘管明代看虎與扯章也一樣，但明代文獻並無記載兩者的流行程度。相比之下，清代牌戲多數用的都是三十色紙牌，《牧豬閒話》更稱此三十色紙牌「疑始於明之末造，而盛行於今世。雖鄉僻處，無地不有；非甚謹願者，無人不曉。」

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至於麻雀的發祥地，一般（例如上述多數作者）都同意是寧波。寧波（明州）在古代是和日本通商的重要口岸，而寧波話「麻雀」與「麻将」同音，以及日本保留「麻雀」作書面稱呼，讀音卻是「マージャン」（羅馬字：mājan），均可見寧波的影響。

  此條目介紹的是香港清章糊牌規例。關於有關廣東新章的食糊牌型，請見「廣東麻雀食糊列表」。

摸到花牌后，不论是否与自己的风位（门风）配合，都要翻开，并立即在牌墙尾端补牌；

当上一家打出一张手牌后，下家能立即取走打出的手牌来凑成组合和牌，则上一家为“出冲”。「出冲」之中「冲」字的傳統中文寫法應為「衝」，於論牌藝的古籍中又或作從冫的「冲」，但今人多誤寫為水部的「沖」。「冲」於明代《馬弔腳例》中其實解玩家所下的注碼（明代馬弔玩法是鬥牌，不是麻雀的湊牌，故有下注之舉），但演變至現代的「出衝」，或近音的「放枪」、「放铳」、「出铳」，則變成帶「輸掉注碼」的含意。